低脂鸡肉丝的做法 低脂鸡肉丝怎么做

“家里买了好几块鸡胸肉，吃腻了水煮鸡丝，换换口味，低脂又健康，很赞哟~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

低脂鸡肉丝的做法步骤

• 1、烧开锅里的水，加入适量的料酒和生姜，放入鸡胸肉水煮个10分钟左右，差不多熟就可以了。

• 2、用锤子敲打煮熟的鸡胸肉，

• 3、打松后，把鸡肉剥成丝，备用

• 4、加入盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油和辣椒油，搅拌鸡丝后，通过品尝味道来调味哦！

• 5、充分搅拌均匀后，腌制个半个小时以上。

• 6、烤盘铺上烘焙纸，再均匀的铺上鸡胸丝儿。

• 7、塞进预热好190℃的烤箱，每10分钟拿回出来搅拌翻面一次，烤制45分钟左右。

小窍门

1.烤制的时间取决于鸡胸肉份量的多少，鸡胸肉丝越多水份就越多，烤的时间就越长，鸡胸肉丝少对应的缩短烤制时间。观察肉丝烤的差不多时，防止烧焦可以转到180℃来烤。
2.刚烤出来的肉干丝就很好吃了，但还不是最好吃的时候，等晾凉以后再吃，口感还会更好哦！