低卡低脂酸奶枣糕的做法 低卡低脂酸奶枣糕怎么做

“在某宝，置备了新的模具，不想吃太多油腻，主料选择酸奶和红枣，无油、低卡、低脂，很健康。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

低卡低脂酸奶枣糕的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、红枣去核，放入锅中，加入400ml清水，熬煮，汤汁完全吸收，即可关火。

• 3、料理机打成红枣泥，待用

• 4、酸奶中，加入鸡蛋，搅拌均匀。

• 5、鸡蛋和酸奶混合均匀后，加入面粉、淀粉搅拌均匀。

• 6、蛋清打发，分两次加入白糖。

• 7、红枣泥加入面糊中，搅拌均匀

• 8、打发后的蛋清，加入到红枣糊中

• 9、模具外侧，包裹锡纸，以免水浴法，导致底部湿度过大。

• 10、烤箱180度，上下火，45分钟。

• 11、非常软，脱模后即可食用。