铁板煎牡蛎的做法 铁板煎牡蛎怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

铁板煎牡蛎的做法步骤

• 1、在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会流失牡蛎的原味哦！

• 2、准备好干面粉

• 3、将牡蛎直接放入干面粉中

• 4、一面粘好干面粉，再将另一面粘好干面粉

• 5、不粘锅放入底油小火微热即可

• 6、裹好干面粉的牡蛎摆入锅中，中小火开始煎制

• 7、掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面

• 8、大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面

• 9、在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了

• 10、煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了

• 11、配上啤酒更佳对味哦

• 12、牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用

• 13、搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蚬子面就是鲜美的不要不要滴哦

• 14、大连的海鲜真是好的没话说啊