牡蛎煎蛋饼的做法 牡蛎煎蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牡蛎煎蛋饼的做法步骤

• 1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧

• 2、鸡蛋打撒拌匀

• 3、准备胡萝卜和秋葵备用

• 4、胡萝卜切成碎末

• 5、秋葵切成片状备用

• 6、胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀

• 7、不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制

• 8、蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底

• 9、牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可

• 10、煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中

• 11、牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用

• 12、也是宴客必备的美味哦

小窍门

在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力，不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质，它能够很好的降血脂、降血压。