自己做的咸蛋黄炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸蛋黄 ：5个
芝士 ：1片
南瓜 ：478

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.去掉南瓜的皮

2.挖掉南瓜的籽

3.把南瓜切成薄片

4.炒锅烧至7成热，加入适量的油

5.倒入南瓜片

6.加适量的水

7.加入一片芝士片，煮3分钟左右

8.下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开

9.最后加入适量的盐，味精进行调味即可

烹饪技巧

1.咸蛋黄可以事先蒸好2.芝士片可加可不加