香鲜至极的咸蛋黄炒南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咸蛋黄 ：50
老南瓜 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.老南瓜去皮、去籽，洗净切片；咸蛋黄蒸熟泥碎。

3.鸡蛋、淀粉、面粉和成糊

4.南瓜片放糊里拌匀

5.逐片下油锅中炸黄，捞出

6.咸蛋黄炒出香味

7.放入南瓜片、盐，翻炒均匀

8.装盘

烹饪技巧

选料时候用老南瓜比较适宜；咸蛋黄要选用比较沙的那种