茶树菇板栗烧鸡腿的做法 茶树菇板栗烧鸡腿怎么做

“酱香浓郁，鲜香入味，妥妥的美味下饭菜～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茶树菇板栗烧鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净划两刀备用。

• 2、茶树菇去根部，洗净浸泡一夜备用。

• 3、姜丝备用。

• 4、板栗去壳备用。

• 5、热锅入油，下姜丝煸炒一下。

• 6、放入鸡腿煎至两面金黄，加入适量料酒焖两分钟。

• 7、加入适量红烧酱油。

• 8、放入泡发好的茶树菇，适量热水及过滤好的菌菇水大火烧开转中火焖煮半小时。

• 9、焖煮十分钟后放入板栗，加入适量盐继续焖煮廿分钟。

• 10、期间鸡腿翻面更入味。

• 11、大火收汁，调入少许鸡精即可出锅。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

茶树菇去根部洗净浸泡一夜备用！