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红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做

红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做

家常菜,普通的菜肴,简单的做法,却是可口的美味

食材明细

主料
  • 冬瓜 (300g)
  • 红椒 (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红椒冬瓜块的做法步骤

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第2张

    1、冬瓜去皮去瓤洗净,红椒去籽洗净

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第3张

    2、冬瓜切厚块,表面切花刀

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第4张

    3、锅中放油烧热,将冬瓜块放入锅中小火两面煎黄

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第5张

    4、下入蒜末煸香

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第6张

    5、加入生抽、老抽翻炒

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第7张

    6、加适量水,盖锅盖烧一会

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第8张

    7、红椒切片

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第9张

    8、冬瓜块熟时,放入红椒,加入盐、料酒调味,烧至冬瓜酥烂入味,汤汁半干

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第10张

    9、加水淀粉勾薄芡,撒入葱花

  • 红椒冬瓜块的做法 红椒冬瓜块怎么做 第11张

    10、颜色亮丽,冬瓜酥烂入味。