红汁冬瓜的做法 红汁冬瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红汁冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮、去瓤切方片。

• 2、葱切碎。

• 3、苋菜红汁。

• 4、热锅凉油，爆香葱碎。

• 5、放入冬瓜略加翻炒。

• 6、倒入苋菜红汁。

• 7、撒上虾皮，加盖煮20分钟。

• 8、煮至冬瓜变透明，加少许盐调味。

• 9、盛出后加芝麻油增香。