海米脆皮豆腐的做法 海米脆皮豆腐怎么做

“赶时间，
葱姜蒜也没放，
加上会更出味！
如果再来几片五花肉，
就越发馋人啦！
吸满了汤汁的脆皮豆腐，
非常下饭，
秒杀我家小朋友！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米脆皮豆腐的做法步骤

• 1、将三片脆皮豆腐分别切成小块，这是其中一片。青红椒也切成小块备用（忘拍了）。

• 2、锅里适量油，下青红椒大火快炒，断生盛出来；下脆皮豆腐翻炒，炒到脆皮豆腐变软，再将青红椒回倒入锅里。

• 3、接着下一把海米，将上述调料放入锅里。调料不拘于我写的这些，可以自己发挥。

• 4、起锅前倒入水淀粉，勾一层薄芡，水收干装盘。

• 5、因为加了少许黄豆酱，吸满汤汁的脆皮豆腐特别鲜香！特别下饭！喜辣的小伙伴可以加点小米辣哦！