海米白菜豆腐汤的做法 海米白菜豆腐汤怎么做

“简单美味营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米白菜豆腐汤的做法步骤

• 1、将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。

• 2、海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。

• 3、炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。

• 4、放葱花、姜片炒香。

• 5、加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。

• 6、撇去浮沫。

• 7、倒入浸泡海米的水。

• 8、放入白菜叶。

• 9、调入盐。

• 10、放入鸡精。

• 11、放少许胡椒粉。

• 12、烧至入味即可。

• 13、成品。汤鲜味美，清香可口。

小窍门

1.只用白菜叶，用淡盐水浸泡冲洗干净。
2.海米、葱姜要炒出香味。
3.加开水。