五花肉炖蘑菇的做法 五花肉炖蘑菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炖蘑菇的做法步骤

• 1、将蘑菇洗净撕碎。

• 2、用热水淖一下。

• 3、盛入盆中。

• 4、五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。

• 5、葱、姜、蒜切碎。

• 6、锅里放油，放入葱、姜、蒜、煸炒，放入肉片翻炒。

• 7、放入料酒、酱油、白糖翻炒。

• 8、添加少许水。

• 9、少炖片刻。

• 10、放入蘑菇。

• 11、稍炖片刻。

• 12、放入青蒜末、盐、味精调味。

• 13、盛入盘中，即可享用。