肉末雪菜炒年糕的做法 肉末雪菜炒年糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末雪菜炒年糕的做法步骤

• 1、食材。

• 2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。

• 3、年糕焯水两三分钟捞出。

• 4、过冷水。

• 5、沥去水分。

• 6、锅内热油，下姜蒜小米辣炒香。

• 7、下肉末炒变色。

• 8、下雪菜翻炒。

• 9、倒入年糕，加盐、生抽、鸡精。

• 10、加少许清水翻炒两分钟出锅。