五花肉油豆角焖年糕的做法 五花肉油豆角焖年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五花肉油豆角焖年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕片、黑木耳（已泡发清洗）、油豆角（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）。

• 2、将油豆角放在案板上切开，待用。

• 3、起锅倒油烧热，下入五花肉，加1勺料酒。

• 4、翻炒翻炒至变色。

• 5、随后，合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。

• 6、接着，加3勺酱油。

• 7、加半勺蚝油。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的清水。

• 10、调味煮开。

• 11、然后，合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。

• 12、最后，开盖炒匀即成。