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排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做

排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做

邻居给我送的自己家种的豆角,哈哈,在东北定居的湖南人,接受这种做法咯,味道不错,还不上火

食材明细

主料
  • 排骨 (250克)
  • 豆角 (500克)
辅料
  • 八角 (0.5个)
  • 白芷 (1个)
  • 酱油 (6克)
  • 盐巴 (6克)
  • 辣椒 (3个)
  • (0.5棵)
  • 大蒜 (3个)
  • 鸡精 (3克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

排骨豆角的做法步骤

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第2张

    1、主角洗干净准备好备用

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第3张

    2、配菜切好备用

  • 3、用适当油煸香配菜
  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第4张

    4、放入八角和白芷

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第5张

    5、放入排骨,反复翻炒,加入酱油上色

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第6张

    6、等排骨上色后加入豆角,再放一勺盐巴,保持豆角在翻炒过程保持绿色

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第7张

    7、加入温水大火煮五分钟,小火18分钟

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第8张

    8、最好放入鸡精和适量盐巴,收干水分

  • 排骨豆角的做法 排骨豆角怎么做 第9张

    9、出锅咯,香喷喷滴菜,配着面条,米饭都是不错滴。