葱姜蒸鲜贝的做法 葱姜蒸鲜贝怎么做

“鲜贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱姜蒸鲜贝的做法步骤

• 1、准备的材料。鲜贝洗净沥水，菠菜洗净，胡萝卜去皮切丝。

• 2、鲜贝拌入淀粉。

• 3、菠菜放入开水锅中炒一下捞出装入盘中。

• 4、菠菜铺子下面，鲜贝放入上面。

• 5、上面在放入胡萝卜丝和姜丝。

• 6、碗中放入胡椒粉、盐和料酒做成碗汁。

• 7、碗汁倒入盘中上锅蒸5分钟关火。

• 8、上桌即可。

小窍门

有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。