姜葱爆鲜鱿的做法 姜葱爆鲜鱿怎么做 飘香香 家常菜 2.55W 大中小设置文字大小 食材明细主料鲜鱿鱼 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)大蒜 (适量)料酒 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好的鲜鱿鱼再倒入少许料酒飞水,料酒是为了更好的去除鲜鱿鱼的腥味,把鱿鱼捞起再用冷水冲洗一遍。4、另外起一个干净的炒锅倒入油,油要稍微多一点依次放入姜丝、葱白段、蒜粒大火炒出香味后倒入之前处理好的鱿鱼大火翻炒,然后放入少量耗油、生抽、盐、糖(不喜欢糖的也可以改成鸡精等我个人不太喜欢鸡精跟味精)把小葱绿色的那部分也放进去大火翻炒几秒,再沿着锅边淋入少量油翻炒一下就可以了。 TAG标签:姜葱爆鲜鱿怎么做 姜葱爆鲜鱿怎么做好吃 姜葱 姜葱爆鲜鱿的家常做法 姜葱爆鲜鱿的做法 姜葱爆鲜鱿的最正宗做法 爆鲜 姜葱爆鲜鱿的做法步骤 姜葱爆鲜鱿 #