美味的蒜苔虾仁怎么做好吃又简单
蒜苔虾仁这道美食所需要的食材主要为蒜苔、虾仁。虾仁选自上等新鲜的虾精心制作而成。这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到较大的保留，搭配上美味的蒜苔经过高温的长时间的处理，美味与营养相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
蒜苔 ：200虾仁 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
料酒 ：适量
葱姜 ：适量
具体步骤
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用
油烧至5成热，下葱姜末爆香。
倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。
炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。
装盘开次
