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辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做

辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做

第一次做,完全是心血来潮啊!

食材明细

主料
  • 大肠 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 杭椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

辣炒大肠的做法步骤

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第2张

    1、先把大肠卤煮一下,清洗干净

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第3张

    2、等到筷子可以戳进去就好了

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第4张

    3、肥肠切块,红椒和洋葱切块

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第5张

    4、各种配料如图所示都切好

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第6张

    5、热锅冷油先炒大肠,炒到出油就捞出来

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第7张

    6、重新热锅炒香葱姜洋葱

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第8张

    7、洋葱软了之后放辣椒

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第9张

    8、放大肠后加盐,翻炒几下就可以出锅了

  • 辣炒大肠的做法 辣炒大肠怎么做 第10张

    9、好啦