辣炒香肠的做法 辣炒香肠怎么做

“作为北方人，对香肠这一类的食材并不太了解，尤其是香肠的那种独特的味道，家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱，不但掩盖了香肠的怪味儿，而且香辣可口，非常下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒香肠的做法步骤

• 1、原料，香肠是提前蒸熟的。

• 2、香肠，黄瓜切片。

• 3、蒜，葱，姜切片。

• 4、炒锅倒少许油放入香肠小火煸炒。

• 5、炒至香肠微黄，出油后放入辣酱。

• 6、放入葱，姜，蒜，生抽煸炒。

• 7、炒至有葱香味。

• 8、放入黄瓜片，少许白糖。

• 9、翻炒均匀即可关火。

小窍门

因为自制的辣椒酱很咸，所以不用放盐。