芛干烧肉的做法 芛干烧肉怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芛干烧肉的做法步骤

• 1、芛干先浸泡两天，中间换几次水。

• 2、五花肉清洗干净，切成块加入料酒焯水。

• 3、焯好水的五花肉备用。

• 4、锅里先倒入适量油，倒入肉小火煸炒至金黄色，加入适量盐。

• 5、把切好的芛干倒入锅中。

• 6、锅中加入适量生抽，老抽，一小块冰糖，加入适量水。

• 7、大火烧开，转中火焖廿十分钟左右。

• 8、待锅内食材快收汁时，撒入适量鸡精调味即可。

• 9、浓郁的芛干烧肉色泽金黄，香味扑鼻，可以出锅装盘了。

• 10、成品图。