三文鱼芦芛的做法 三文鱼芦芛怎么做

“三文鱼是我家餐桌常见的食材之一，用它来搭配芦芛营养又好吃的，而且做法简单方便快捷。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼芦芛的做法步骤

• 1、三文鱼芦芛姜

• 2、姜切片、芦芛切段、三文鱼用少许生粉腌制。

• 3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入芦芛略炒后盛起。

• 4、锅里继续倒入少许橄榄油，放入三文鱼。将三文鱼两面煎香。

• 5、放入姜生，调入少许胡椒粉。

• 6、再加入芦芛。

• 7、翻炒片刻调入适量喜玛拉雅盐，勾少许生粉芡即可熄火。

小窍门

1、三文鱼不宜煎太久，否则鱼肉变柴影响口感不好吃。2、芦芛也是不宜炒太久的食材。3、三文鱼比较腥，最后加姜加胡椒粉。4、出锅前勾少许生粉芡卖相好口感也好。