萝卜干烧肉的做法 萝卜干烧肉怎么做

“#五花肉#去年的萝卜干如果加点糖和油蒸几回也是极好吃的，今天做一个萝卜干烧肉，和干菜烧肉一样，肥而不腻。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜干烧肉的做法步骤

• 1、五花肉切块加水煮开后除去浮沫。

• 2、萝卜干冲一下加水泡发。

• 3、几片姜干炒一下，加少许油，加入处理好的肉。

• 4、翻炒至这样，去油。

• 5、倒入泡好的萝卜干及水。

• 6、加少许盐冰糖八角。

• 7、大火烧开后转小火炖至收汁。

• 8、如果再蒸几回吃更入味。