海带边炖冻豆腐的做法 海带边炖冻豆腐怎么做

“海带边虽然肉质比较薄，口感比海带根差很多，但营养价值却丝毫不差，价钱还特别便宜，做汤炖菜都很不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海带边炖冻豆腐的做法步骤

• 1、泡发好的海带边，洗净，切块。

• 2、冻豆腐1块。

• 3、锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。

• 4、加入海带边。

• 5、翻炒两三分钟，加生抽、十三香、鸡粉，继续翻炒几下。

• 6、加水煮沸后下冻豆腐。

• 7、大约炖十开分钟，至海带软烂，加盐调味。

• 8、出锅前加点香菜。

• 9、咸鲜，好味道、好营养。