豇豆炒鸭蛋的做法 豇豆炒鸭蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆炒鸭蛋的做法步骤

• 1、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 2、豇豆择去两端清洗干净。

• 3、豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。

• 4、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

• 5、锅中另放油，放入蒜末炒香。

• 6、放入豇豆翻炒，加少许水烧熟。

• 7、放入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味。

• 8、盛出。