番茄鸡蛋炒豇豆的做法 番茄鸡蛋炒豇豆怎么做

“夏季蔬菜品种多样，很丰富，用番茄和豇豆搭配，颜色美，味道清爽可口。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡蛋炒豇豆的做法步骤

• 1、食材准备好。

• 2、鸡蛋敲入碗中，葱蒜切片，香葱切段，豇豆切小段，番茄去皮切片。

• 3、起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液翻炒成大块出锅备用。

• 4、锅中留下底油继续加热，放入蒜片炒出香味。

• 5、放入豇豆翻炒断生。

• 6、放入番茄。

• 7、番茄软烂后放入酱油提味。

• 8、放入炒好的鸡蛋和葱片增香。

• 9、按自己口味添加盐调味。

• 10、翻炒均匀。

• 11、关火出锅，趁热撒上香葱段。

• 12、装盘上桌。