豇豆鸡蛋炒米面的做法 豇豆鸡蛋炒米面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤

• 1、米粉干用冷水泡软。

• 2、豇豆择去两端，切寸段。

• 3、胡萝卜切丝，秋葵斜切片。

• 4、鸡蛋加盐、料酒打散。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

• 6、适量肥肉放入锅中小火煸炒出油。

• 7、肥肉胡萝卜丝翻炒。

• 8、放入豇豆炒匀。

• 9、放入秋葵，加料酒、生抽炒匀。

• 10、米粉干平铺在蔬菜上，加少许水盖盖烧5分钟。

• 11、放入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。

• 12、美味炒米粉，好吃！