![沙姜鸡翼怎么做好吃又简单]( "沙姜鸡翼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翼 ：
3只陈皮 （砌碎） ：
半块沙姜 ：
1小块（砌碎）乡纯米酒 ：
2两（或适量）蒜子 ：
1小块（砌碎） 辣椒 ：
1个（砌碎）盐 ：
1小勺生抽 ：
适量葱 ：
2根油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 将鸡翼洗净，沥干待用
2. 先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
3. 再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
4. 放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
5. 打开盖大火收干汁料放点葱即可
