煎猪排的做法 猪排(煎猪排) 煎猪排怎么做 飘香香 热菜 1.09W 大中小设置文字大小 食材明细A猪梅花肉 (150g×4)盐 (少许)胡椒 (少许)低筋面粉 (适量)沙拉油 (适量)B蒜头 (适量)沙拉油 (2大匙)C 酱汁Worcestershire sauce (4大匙)番茄酱 (2大匙)酱油 (2.5大匙)味醂 ((调味料)1大匙)Oyster sauce (2大匙)盐 (少许)蒜香 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)煎猪排的做法步骤1、用刀将猪梅花肉较硬的筋的部位切断,撒上盐和胡椒。2、再沾上薄薄一层低筋面粉。3、把(C)酱汁的材料混合。4、在平底锅中加入(B)沙拉油和蒜头切片,以中火加热。5、可把平底锅打侧让食材充分受热。6、然后取出放在盘上。7、用中火把平底锅烧热,加入1小匙的沙拉油。8、然后加入步骤①的食材香煎肉熟透后即取出,盛在碟子上。9、在煎肉的平底锅内加入步骤②的酱汁,与剩余在锅底的肉汁一起以中火熬煮。10、淋上酱汁。 TAG标签:煎猪排 猪排 煎猪排怎么做 煎猪排的做法 煎猪排的做法步骤 煎猪排怎么做好吃 煎猪排的家常做法 煎猪排的最正宗做法 猪排(煎猪排) #