美味的香煎猪排怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：2
猪肉排 ：300

辅料

酱油 ：适量
面包康 ：适量
黑胡椒 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪排300克，超市有卖这种现成的

2.后用肉锤子敲打几下，使肉松散

3.敲打好加入碗里加入料酒黑胡椒 盐

4.加入一酱油

5.抓匀腌一小时

6.生粉，鸡蛋 面包糠

7.拿一块腌好的猪排沾上淀粉

8.然后后把沾上淀粉的猪排放蛋液滚一圈

9.在放到面包糠上沾上面包糠

10.平底锅预热，看到一丝烟，就倒上油

11.把猪排放上，温火慢慢煎

12.一面煎金黄然后在翻面

13.煎至两面金黄

烹饪技巧

煎猪排的火一定要控制好