酿肉版虎皮青椒的做法 酿肉版虎皮青椒怎么做
食材明细主料青辣椒（五个）肉糜（250）辅料淀粉（两匙）配料蒜头（一大个）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿肉版虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉2、青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，然后把肉馅...
家庭版苦瓜酿肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉：100苦瓜：1根辅料胡椒粉：少许鸡蛋：1个大蒜：1瓣淀粉：适量番茄酱：适量盐：适量自制辣豆瓣酱：适量水淀粉：少许香油：适量生姜：1小块小葱：1颗具体步骤1.准备好...
苦瓜酿肉 家常版苦瓜酿肉
“夏天来了，稍微吃点苦对身体好。”食材明细主料苦瓜（1根）肉馅（适量）辅料淀粉（适量）枸杞（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版苦瓜酿肉的做法步骤1、取适量的肉馅加入生抽，盐，香油，花椒粉，清水，搅打上劲。2、苦瓜洗净切段，...
家庭版甜酒酿的做法 家庭版甜酒酿怎么做
“甜甜的酒酿好处多多！”食材明细主料糯米（适量）酒曲（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭版甜酒酿的做法步骤1、准备了大约两斤的糯米，浸泡十二个小时。上锅蒸熟。图片忘记拍了，不过这一部大家都会哈~~~2、把糯米放...
微波炉版口蘑酿肉的做法 微波炉版口蘑酿肉怎么做
“酿肉类的菜一般都是上蒸锅蒸。用时长，而且浪费能源，又要开油烟机，又要天燃气吧！今天我用微波炉做的这道口蘑酿肉，我感觉用时短，而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机，但短短的一分钟不到，这能源比起...
肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做
“肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针...
微波版肉馅酿尖椒的做法 微波版肉馅酿尖椒怎么做
“肉馅酿尖椒，平时吃的都是油炸或煎的，做起来很麻烦，主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢！这个微波炉版的正好，而且少油，也好做。”食材明细主料尖椒（1个）肉馅（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）豆腐干（适量）姜（适量）配料调味料（适...
烤箱版苦瓜酿肉的做法 烤箱版苦瓜酿肉怎么做
“苦瓜酿肉，用平底锅煎太麻烦，用蒸锅蒸的话水分多，会流失风味。烤箱做的苦瓜酿肉，又方便快捷，又没什么多余的水分，肉馅鲜香，苦瓜软嫩，快手又好吃～”食材明细肉馅腌制材料肉馅（300g）生抽（2勺）芝麻油（1勺）洋葱粉（半勺）蒜粉（半勺）十三香（半勺...
家常版苦瓜酿肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：2根五花肉：适量辅料鸡蛋：1个枸杞：适量味精：适量料酒：适量面粉：适量具体步骤1.五花肉切块剁泥，越烂越好。2.按帮规：先卖萌，后示范。3.肉泥中加入适量香菇、...
自制酒酿的做法 懒人版自制酒酿 自制酒酿怎么做
“自制酒酿近一年了。天越来越冷，寒冷的清晨来碗酒酿蛋花汤，驱寒暖胃，天天喝也不会厌烦。在冬天即将到来之时，把我自己摸索的懒人版自制酒酿与大家共享。传统的方法对于我来说过于繁琐，泡半天，蒸三十分钟，再倒来倒去，看这个步...
简单版肉馅酿尖椒怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料尖椒：6根肉馅：150g葱未：适量姜未：适量料酒：适量盐：适量白糖：适量白胡椒：少许辅料具体步骤1.将调料放在肉馅里拌匀2.尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核...
苦瓜酿肉（懒人版）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉：100胡萝卜：50苦瓜：1根辅料淀粉：适量酱油：适量具体步骤1.虾解冻2.将肉刨出3.苦瓜洗干净4.将苦瓜切成段5.将种子让勺子挖掉6.将胡萝卜剁碎7.将虾剁...
酿豆腐的做法 酿豆腐（改良版） 酿豆腐怎么做
“按照闽菜酿豆腐的做法，根据自己的口味，将馅改成咸菜肉末，再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料咸菜（一两）肉末（一两）香菇（三个）青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱花（少许）酱油（二勺）醋（一...
竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做
“竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋（45...
木耳酿肉的做法 【山东】木耳酿肉 木耳酿肉怎么做
“木耳几乎是我家的常备菜，因为家人都喜欢吃，最喜欢的做法是把木耳里面放入肉馅，煎熟，Q弹的木耳和随之而来的嫩滑肉丸，会好吃的停不下来。新春宴客，必不可少的一道美味菜～”食材明细主料碗状木耳（90g）肉馅（150g）味极鲜（5g）料酒（10g）...
苦瓜酿肉的做法 “ 肉类 ”苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
食材明细主料苦瓜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗干净，用刀一切为二，挖出瓤。2、切小段。3、适量肉...
烤箱版酒酿的做法 烤箱版酒酿怎么做
“小时候经常看见妈妈做酒酿，耳濡目染我也学会了做酒酿，酒酿是糯米蒸熟发酵的糯米酒，有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料，醪糟还能益气生津，活血止疼，尤其适合坐月子的女性食用。酒酿含有能促进女性胸部细胞丰满的...
尖椒酿肉的做法 “ 肉菜 ”尖椒酿肉 尖椒酿肉怎么做
“开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！”食材明细主料尖椒（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）香油（少许）鸡精（适量）香辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒酿肉的做...
香菇酿肉的做法 香菇酿肉(不加蛋版) 香菇酿肉怎么做
食材明细主料香菇（数个）猪肉（适量）辅料葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）花椒粉（少许）鸡精（少许）水（适量）淀粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎，加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生...
微波炉版尖椒酿肉的做法 微波炉版尖椒酿肉怎么做
“微波炉版尖椒酿肉，简单省事，好吃下饭。”食材明细主料尖椒（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）鸡蛋（一个）姜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）糖（一勺）盐（适量）植物油（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波...
苦瓜酿肉的做法 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜” 苦瓜酿肉怎么做
“苦中作乐!😀”食材明细主料猪肉馅（2两）苦瓜（2根）辅料马蹄（2个）香菇（2个）青椒（1根（可辣可不辣的））葱花（2勺）鸡蛋（1枚）蚝油（1匙）盐（2匙）生抽（1茶匙）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜洗净，用一双筷子不常用的一头把...
微波炉版丝瓜酿肉的做法 微波炉版丝瓜酿肉怎么做
“丝瓜具有清热排毒之功效，因为其本身含有很多的水份，而且肉质很细嫩，所以用微波炉做丝瓜菜就非常快捷了。煨好的肉馅夹在丝瓜厚片中，微波炉“叮”几分钟，就是喷喷香的酿丝瓜啦！虽然成品中汤汁显得多了些，但是味道真是太赞了...
简单版肉馅酿鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个猪瘦肉：2两西兰花：4小朵胡萝卜：若干片辅料具体步骤1.鸡蛋入清水煮熟。2.猪瘦肉剁成肉末，加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅，肉馅不...
微波版凉瓜酿肉末怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟微波版凉瓜酿肉末，就是以苦瓜、猪肉馅料为主要食材，搭配韭菜、红甜椒，再用胡椒粉、生抽、蚝油等调味提鲜，用微波炉烹饪而成的快速简便易做的一道美味家常...
酒酿饼的做法 酒酿饼（烤箱版） 酒酿饼怎么做
“春天始连着做酒酿，酒酿丸子，酒酿鸡蛋羹，忽然想起做【酒酿饼】。酒酿饼是江苏苏州传统点心，面是用清酒酿来发的，酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最简单的馅料就是豆沙馅。传统的【酒酿饼】是用平底锅...