香煎猪扒的做法 香煎猪扒怎么做

“我家孩子超级爱吃的煎猪扒，可以说是从小吃到大的，即使每天都吃他也不觉得腻，做法很简单，喜欢的姐妹可以动手试一下。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎猪扒的做法步骤

• 1、猪扒肉切片。

• 2、用刀背将肉片两面都剁一剁，然后切成小块。

• 3、碗里调入盐和鸡精，加入新奥尔良腌料和烧烤粉。

• 4、加入玉米淀粉和酱油。

• 5、再加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀。

• 6、放入肉块，用手抓拌均匀静置10分钟入味。

• 7、锅里加入少许油，大火烧热，下入肉块，中火煎至表面微焦。

• 8、翻面转中小火。

• 9、加盖1分钟。

• 10、开盖，小火慢慢煎至两面呈金黄色即可关火。

• 11、出锅装盘即可享用。

• 12、香嫩可口，非常好吃。

• 13、成品图。