家常香干炒肉丝的做法 家常香干炒肉丝怎么做

“食材简单、新鲜，咸鲜香辣、开胃下饭！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常香干炒肉丝的做法步骤

• 1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝（提前用生抽、料酒、盐腌制5分钟）。干辣椒切段，由于我家宝贝不喜欢吃生姜，所以生姜切的大片，她不容易误吃。

• 2、在锅内放点色拉油，把肥肉炼出油。

• 3、肥肉的油都炸出来了，放入姜片、干辣椒段炒香。

• 4、接着放肉丝翻炒一下

• 5、在把香干丝全部放进锅内爆炒

• 6、继续把青椒丝放进去一起炒

• 7、现在可以放调料了：酱油、蚝油、老干妈酱一起入锅与菜一起炒匀

• 8、起锅前最后放盐。