胡萝卜香干炒肉丝的做法 胡萝卜香干炒肉丝怎么做

“营养又快捷！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜香干炒肉丝的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、肉丝加入少许盐和老抽，生粉腌制十分钟，青蒜切斜刀，胡萝卜和香干切成条

• 3、起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用

• 4、锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟

• 5、加入划好的肉丝一起煸炒

• 6、加入青蒜和三分之一茶匙鸡粉调味翻炒至青蒜断生即可

小窍门

豆瓣酱偏咸，所以不用加盐。