小米椒小炒肉的做法 小米椒小炒肉怎么做

“这个时候再来一碗白米饭，就绝配了！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米椒小炒肉的做法步骤

• 1、猪肉切小块，加入料酒拌匀。

• 2、配料备好。

• 3、锅放油，开火。

• 4、油半热时加入蒜碎和沙姜。

• 5、蒜味出，加入猪肉翻炒。

• 6、翻炒至表面金黄。

• 7、加入酱油，黄豆酱，小米椒；大火收汁。

• 8、拿起筷子吧！

小窍门

①小米椒我放了两条，成品味道微辣，爱吃辣的同学建议加量。
②没有沙姜的同学，用一般的姜也可以。
③配方里没有加盐，因为黄豆酱和酱油足够咸，可依个人喜好添加。