小米椒大葱炒羊肉的做法 小米椒大葱炒羊肉怎么做

“微辣，葱香浓郁，羊肉香嫩不膻。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米椒大葱炒羊肉的做法步骤

• 1、羊腿肉适量。

• 2、切成稍厚薄片。

• 3、放容器内，适量盐，料酒，白胡椒粉抓匀。

• 4、大葱，小米椒切斜段。

• 5、锅内适量油烧热。

• 6、羊肉片放入。

• 7、大火翻炒变色盛出。

• 8、锅内另放油烧热，放入几粒花椒炒香。

• 9、葱段和小米椒放入翻炒两下。

• 10、羊肉放入翻炒几下。

• 11、适量盐，生抽，鸡精调味。

• 12、翻炒均匀关火盛盘。

• 13、成品。

• 14、成品。