热菜

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家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做

家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做

咸香味美

食材明细

主料
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 干椒 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家熬黄鱼的做法步骤

  • 家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做 第2张

    1、锅烧热,用生姜擦一下,防止煎鱼粘锅,鱼沾少许面粉,炸至两面金黄

  • 家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做 第3张

    2、放入葱姜蒜,八角,面酱,生抽,爆香,烹入醋

  • 家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做 第4张

    3、倒入适量开水,末过鱼,转小火炖20分钟

  • 家熬黄鱼的做法 家熬黄鱼怎么做 第5张

    4、大火收汤,出锅加入香菜

小窍门

锅要烧热,用生姜擦匀,防止鱼粘锅