干烧耗儿鱼的做法 干烧耗儿鱼怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

干烧耗儿鱼的做法步骤

• 1、先把淀粉，料酒，花椒面，盐，和耗儿鱼一起拌匀。
• 2、锅内放油，6成热下耗儿鱼煎，煎黄后起锅。
• 3、在油锅内放干辣椒，花椒，蒜片，姜丝，黄葱节，炒香后把煎好的耗儿鱼倒入锅内，加生抽调味上色。