青椒肉丁的做法 青椒肉丁怎么做

“简单的家常菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒肉丁的做法步骤

• 1、猪肉切丁，加入一勺生抽，一勺料酒，适量淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。

• 2、青椒去蒂去籽切丁。

• 3、葱切碎，蒜切片。

• 4、小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量盐，适量淀粉，适量清水，调成汁。

• 5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉丁翻炒至变白，盛出待用。

• 6、爆香葱蒜。

• 7、倒入青椒丁翻炒。

• 8、青椒变成艳绿色，放入肉丁，倒入小碗中的调料汁。

• 9、大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。

• 10、成品图。