香辣味烤脆骨怎么做好吃又简单

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

脆骨 ：500

辅料

食盐 葱 姜 蒜 生抽 白糖 辣椒粉 孜然 蜂蜜 ：适量
土豆 ：2个

具体步骤

热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水

焯水后的脆骨入高压锅，添加盐和料酒，上汽后压3分钟

排气后取出，切成小块

添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌制20分钟

土豆去皮、切条，在开水中焯5分钟，捞出沥干水分

烤盘中底部铺一层土豆条，上面再铺一层腌制好的脆骨

烤箱中层，230度上下火烤20分钟左右，至脆骨烤出焦黄的外皮即可