青椒炒鸡肉的做法 青椒炒鸡 青椒炒鸡肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒鸡肉的做法步骤

• 1、鸡边腿切块

• 2、加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽，抓匀腌制20分钟

• 3、青椒去蒂去籽切片

• 4、锅中加入植物油，放入青椒翻炒

• 5、至青椒表面起皱时盛出备用

• 6、利用锅中余油中火翻炒鸡肉

• 7、鸡肉变色后加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒，炒香后加入料酒和白糖

• 8、炒至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。