猪蹄炖花生黄花菜的做法 猪蹄炖花生黄花菜怎么做

“这款汤特别适合产后缺奶者食用。猪蹄有壮腰补膝，通乳之功，满满的胶原蛋白。花生性平味甘，具有补血健脾，润肺化痰，止血增乳，润肠通便的功效。黄花菜炖猪脚起到清热解毒，通络消肿作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪蹄炖花生黄花菜的做法步骤

• 1、准备好原材料

• 2、猪蹄冲洗干净

• 3、锅内加入适量的水。加入料酒，生姜，小葱盖上锅盖，开大火烧开

• 4、取出掉过水的猪蹄冲洗干净

• 5、锅内加水，加葱姜

• 6、加花生仁

• 7、加料酒

• 8、盖上锅盖开大火烧开，转小火焖烧2个小时

• 9、干黄花菜，用开水泡开

• 10、根切掉或剪掉

• 11、洗干净的黄花菜，备用

• 12、猪蹄焖烧2个小时候，把黄花菜倒入，再烧20分钟就好了

• 13、准备出锅，出锅前加入适量的盐调味就好，调制到适合自己的口味

• 14、成品欣赏

• 15、成品欣赏

小窍门

猪蹄上的毛可以买的时候让店家处理干净