猪蹄花生汤的做法 猪蹄花生汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

猪蹄花生汤的做法步骤

• 1、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。

• 2、煮开捞出。

• 3、洗去杂质放入砂锅，放姜。

• 4、去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。

• 5、花生倒入锅中。

• 6、加适量水煲。

• 7、大火煮开，转中小火煲一个钟这样，喜欢吃软烂一点就煲久一点，煲好加盐调味就可以啦。

• 8、成品图。