花生黄豆炖猪脚的做法 花生黄豆炖猪脚怎么做

“前几天妈妈住院期间做了一锅卤味，本来要给老公带着的，忘了带。我自己吃不多，吃了好几天了，还有一个猪蹄，为了更好吃更营养，就把猪蹄重新加工一下吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生黄豆炖猪脚的做法步骤

• 1、花生和豆洗净，浸泡。

• 2、我泡了一夜，洗净冷水下锅。

• 3、放卤味的料物和八角、食盐，大火煮。

• 4、煮豆的同时取猪蹄。

• 5、分拆开。

• 6、豆煮开锅改小火。

• 7、小火煮15分钟左右。

• 8、放猪蹄拌匀。

• 9、改大火煮10分钟即可。

• 10、起锅装盘。

• 11、成品。