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杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做

杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉丸子 (300克)
  • 糯玉米 (1个)
  • 白萝卜 (1个)
  • 冻豆腐 (一块)
  • 西兰花 (1个)
  • 香菇 (8朵)
辅料
  • (1棵)
  • (10克)
配料
  • 橄榄油 (10毫升)
  • (4克)
  • 料酒 (10毫升)
  • 鸡精 (3克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

杂蔬肉丸煲的做法步骤

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第2张

    1、准备好所有材料。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第3张

    2、葱切段、姜切片。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第4张

    3、泡发好的香菇切开,糯玉米切成4块。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第5张

    4、西兰花切小块后用热水烫一下。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第6张

    5、白萝卜切片。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第7张

    6、冻豆腐一块。化冻后切成块。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第8张

    7、砂锅底放入部分萝卜片。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第9张

    8、放入葱、姜。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第10张

    9、放入肉丸子。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第11张

    10、剩下的萝卜片放入砂锅边。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第12张

    11、放入香菇,添加足量得水。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第13张

    12、放入玉米块后,盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。

  • 杂蔬肉丸煲的做法 杂蔬肉丸煲怎么做 第14张

    13、放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。