杂蔬肉饼的做法 杂蔬肉饼怎么做

“汁水丰富的小肉饼，肉香四溢，能下饭，更能解决不吃蔬菜的问题～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬肉饼的做法步骤

• 1、鸡胸肉剁碎。

• 2、五花肉去皮切末。

• 3、胡萝卜切末。

• 4、青豆和玉米粒煮熟备用。

• 5、两种肉馅放入盆中，加入盐，白糖，鸡粉，姜粉，黑胡椒粉，蚝油和酱油。

• 6、加入所有蔬菜。

• 7、搅拌均匀。

• 8、加入葱花，再次拌匀。

• 9、取适量肉馅团成丸子，再压成饼状。

• 10、电饼铛预热后加入植物油，放入肉饼煎至两面金黄即可。

小窍门

加入五花肉可以避免鸡胸肉口感过柴。