鱼丸杂菌煲的做法 鱼丸杂菌煲怎么做

“家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼丸杂菌煲的做法步骤

• 1、豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

• 2、鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入。

• 3、各种蘑菇洗干净。

• 4、西芹和葱切段。

• 5、鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开。

• 6、最后放入葱和西芹，放盐调味即可。

• 7、菜汤一锅端。