毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法 毛豆酸菜梗炒鱿鱼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

毛豆酸菜梗炒鱿鱼的做法步骤

• 1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）。

• 2、酸菜梗。

• 3、鱿鱼（已洗净）。

• 4、将酸菜梗放在案板上切开，待用。

• 5、将鱿鱼放在案板上切开，待用。

• 6、随后，将毛豆下入清水锅煮开，煮至断生熟软，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。

• 8、接着，合入焯好的毛豆和切好的酸菜梗翻炒翻炒。

• 9、然后，加点鸡精。

• 10、炒匀，即可。