香煎梅花肉片的做法 香煎梅花肉片怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎梅花肉片的做法步骤
1、梅花肉片。
2、青红椒、小洋葱。
3、上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。
4、4小时后下班回来,准备煎肉前,放2勺生粉拌匀。
5、平底锅烧热油,放入肉块适当的中火慢煎。
6、两面煎至金黄时,用筷子穿一下肉块,轻易穿过,就熟了。
7、接着炒洋葱、青红椒,放入适量的盐翻炒。
8、炒熟铲入盘底。
9、将肉块摆在青红椒面上,完工。
1、梅花肉片。
2、青红椒、小洋葱。
3、上班前将肉用料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、糖腌制好,放冰箱内。
4、4小时后下班回来,准备煎肉前,放2勺生粉拌匀。
5、平底锅烧热油,放入肉块适当的中火慢煎。
6、两面煎至金黄时,用筷子穿一下肉块,轻易穿过,就熟了。
7、接着炒洋葱、青红椒,放入适量的盐翻炒。
8、炒熟铲入盘底。
9、将肉块摆在青红椒面上,完工。