家常韭菜孜然鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜自然鱿鱼是一种色香味俱全的十分受欢迎的家常菜。鱿鱼是一种很常见的海鲜，具有独特的滋味。佐以韭菜与孜然，就是视觉与味觉最美妙的碰撞。韭菜是一种常见的蔬菜，有一种特殊的气味。而且韭菜的营养价值也很高，多食韭菜对人的身体很有好处。

主料

韭菜 ：一把
鱿鱼 ：一条

辅料

黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
孜然粉 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鱿鱼切花刀，在切成条

2.锅里水烧开倒入鱿鱼焯水

3.鱿鱼圈起捞出锅

4.韭菜切段

5.锅里热油放入蒜姜末爆香

6.倒入鱿鱼翻炒均匀淋入料酒生抽盐炒均匀

7.盛出备用

8.锅里留底油放入韭菜翻炒均匀

9.倒入炒好的鱿鱼翻炒均匀

10.撒上鸡精、孜然粉胡椒粉拌匀即可

11.出锅